Papas al Tomillo

Las papas son súper ricas para acompañar una buena carne, o un rico pescado. Preparé estas simples papás al tomillo en el horno para acompañar un pescado blanco, y les comparto la preparación por lo ricas que quedaron.

Son super simples y fáciles, y tiene un sabor memorable!

RECETA:

(3 porciones)

INGREDIENTES: 2 tazas de agua 1 cebolla morada, pelada 4 papas pastusas cortadas en cuartos 3 pizcas de sal 1 cucharada de aceite de oliva 1 pizca de pimienta negra 4 ajos machacados 1 cucharadita de tomillo

INSTRUCCIONES: Hierve el agua con 2 pizcas de sal en una olla mediana. Agrega la cebolla morada entera y las papas cortadas y cocínalas por 8-10 minutos. Precalienta el horno a 400 grados F o 200 grados C. Transfiere las papas a una bandeja de cocinar. En una taza, mezcla el resto de los ingredientes. Vierte la mezcla sobre las papas y asegúrate todas estén bien untadas. Hornealas por 35 minutos. Sirve y disfruta!