Pan Casero de 5 minutos (para hamburguesa o sandwich)

Esta es una receta de la cuenta de instagram de @pa.suarez que me llamó mucho la atención. Es un pan que se hace en el MICROONDAS!

Imposible resistir las ganas de hacerlo y no me arrepiento! Queda buenísimo, rico, suave y es taaaan fácil.

Yo lo preparé en un bowl de cereal que tenía una base del mismo tamaño de la carne de hamburguesa, pero lo puedes hacer en un recipiente de la forma que quieras.

RECETA:

ride una porción (base y tapa)

INGREDIENTES:

• 1 clara de huevo

• 1 cucharada de yogurt griego natural (recomiendo zorba)

• 1 cucharada de agua

• 3 y 1/2 cucharadas de harina integral (o harina de garbanzo)

• 2 y 1/2 cucharadas de avena en hojuelas

• 1 pizca de bicarbonato de sodio

• condimento al gusto (yo usé sal y un poco de pimienta)

INSTRUCCIONES:

1. Usa un recipiente apto para microondas. Tu pan va a quedar de la forma y del tamaño de la base del recipiente, así que elige el que le conviene a tu preparación (hamburguesa, sandwich, etc.)

2. Mezcla la clara de huevo, el yogurt y el agua hasta que estén bien incorporados.

3. Agrega el resto de los ingredientes y mezcla hasta obtener una masa líquida pero gruesa.

4. Cocina en el microondas por 3 minutos.

5. Dale la vuelta a tu pan y cocínalo por otros 30 segundos.

6. Retira del recipiente, corta por la mitad con un cuchillo de pan (preferiblemente) y sirve con tu preparación.

Este pan es buenísimo para hamburguesas!!!